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你是否曾在牛奶包裝上看到“蛋白質含量≥3.0g/100ml”?是否好奇：這些數據是怎么來的?真的是直接“測蛋白質”嗎?其實，絕大多數情況下，并不是直接測蛋白質，而是通過測“氮”來間接推算的。而完成這一關鍵任務的核心設備，就是——全自動定氮儀。一、為什么“測氮”就等于“測蛋白”?蛋白質是含氮有機物，其平均含氮量約為16%。這意味著：蛋白質含量≈氮含量×6.25(6.25是100÷16的換算系數，不同樣品可能略有調整)因此，只要準確測出樣品中的總氮量，就能可靠估算出蛋白質含量。這...
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實驗室電動振蕩器是一種廣泛應用于化學、生物學、醫學以及材料科學等多個領域的實驗設備。其主要功能是通過不規則或規律的振蕩動作，使液體樣品充分混合、反應，或維持一定的溫度等。電動振蕩器的出現極大地提高了實驗操作的效率和準確性，是現代實驗室中重要工具之一。工作原理：1.回旋振蕩：容器以固定中心點進行旋轉，適用于溫和混合的操作。2.往復振蕩：容器沿直線從一側來回振動，常用于需要加強溶解或反應的過程。3.三維振蕩：容器在多個方向上進行復雜的振動，動能更強，適合于更為復雜的混合需求。4....
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多通道加熱磁力攪拌器是一種廣泛應用于實驗室及工業化生產中的設備，主要用于液體的加熱與攪拌。其通過磁力驅動攪拌器，避免了傳統機械攪拌帶來的磨損問題，且加熱過程均勻、控溫精確。多通道設計意味著該設備能夠同時加熱和攪拌多個容器，從而大大提高了實驗效率，特別適用于需要同時處理多種樣品的實驗環境，如化學、制藥、生物醫藥等行業。主要特點與優勢：1.多通道操作：多通道設計使得操作人員可以同時處理多個樣品，提高了實驗效率。尤其在需要進行多組實驗對比時，能夠避免不同實驗間的干擾，確保實驗數據的...
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一、什么是凱氏定氮儀?凱氏定氮儀(KjeldahlNitrogenAnalyzer)是一種基于凱氏定氮法設計的精密儀器，主要用于測定樣品中有機氮含量。它廣泛應用于食品、農業、環保、醫藥等領域，是分析蛋白質、氨基酸、肥料等物質的核心工具。二、凱氏定氮法的科學原理1.?基本思想?有機物中的氮通過加熱和強酸消化轉化為無機態氨(NH?)，再通過蒸餾和滴定定量測定氨的含量，從而推算出原始樣品中的總氮量。?2.三大步驟??消化：樣品與濃硫酸(H?SO?)和催化劑(如CuSO?或硒粉)在高...
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離心機分類：1、按轉速分類低速：10000rpm以下，水溶性材料物質和小規模樣品中可沉淀顆粒的分離；高速：10000-20000rpm，脂溶性材料物質分離和生物大分子制備；超速：50000以上rpm，病du，納米材料。2、按機型分類：臺式離心機（高速/低速/高低速）、落地式離心機（高速/低速/高低速）；3、按溫度分類：常溫離心機、冷凍離心機（或4℃離心機）4、按用途分類：PCR管離心機（轉速12000轉。1.5ml離心管。多用于分子生物實驗室）、細胞離心機（轉速2000轉以下...
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大容量磁力攪拌器是一種常用于實驗室和工業領域的設備，主要用于液體或溶液的混合、攪拌。它通過磁場原理驅動攪拌棒在容器內旋轉，從而實現對液體的均勻攪拌。相比于普通的磁力攪拌器，通常具備較高的功率和更強的攪拌能力，能夠處理更大體積的液體。廣泛應用于化學、藥物研究、食品加工以及其他需要高效攪拌的場合。基本工作原理是利用電磁感應產生的磁場來驅動攪拌棒旋轉。在設備內部，通常有一個電動機，它通過電磁鐵生成一個旋轉的磁場，這個磁場與攪拌棒內的磁性材料相互作用，從而使攪拌棒在液體中轉動。這個過...
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粗脂肪測定儀使用索氏提取法進行脂肪提取的時間可以根據樣品的性質和實驗的具體要求有所不同。通常，提取時間可以從幾個小時到24小時不等。以下是一些影響提取時間的因素：1.樣品類型：不同樣品的脂肪含量和結構不同，需要的提取時間也會有所差異。例如，肉類和堅果等高脂肪食品可能需要較短的時間，而谷物或種子等低脂肪食品可能需要更長的時間。2.樣品粒度：樣品研磨得越細，與溶劑的接觸面積越大，提取效率越高，所需時間可能越短。3.溶劑類型：不同的溶劑對脂肪的溶解能力不同，提取效率和所需時間也會有...
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粗脂肪測定儀是一種實驗室設備，用于測定樣品中的粗脂肪含量。粗脂肪是指食品、飼料、土壤等樣品中脂肪和類脂(如磷脂、固醇等)的總和。這種儀器常用于食品工業、農業、營養學研究等領域，以評估產品的營養價值和質量。工作原理：索氏提取法：這是一種經典的實驗室方法，通過使用有機溶劑(如石油醚)從樣品中提取脂肪，然后通過蒸發溶劑來測定脂肪的含量。產品結構圖廣泛應用：1.食品工業：用于測定食品中脂肪含量，如肉類、谷物、堅果等，以評估食品的營養價值和品質。2.飼料工業：測定飼料中的粗脂肪含量，以...
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索氏提取器是一種常用于固體樣品中提取溶解性物質的實驗室設備，廣泛應用于化學、環境科學、食品、藥物等領域的分析中。該設備通過連續溶劑循環作用，能夠有效地從固體物質中提取出溶解性成分。工作原理基于溶劑提取法，通過蒸餾和冷凝原理將溶劑和溶解成分從樣品中分離出來。在典型的實驗中，溶劑被加熱到沸點后蒸發，蒸汽通過連接管道進入冷凝部分，并在那里冷卻液化。液態溶劑再次流經樣品，溶解其中的溶解物質。溶劑與溶解成分的混合物然后會重新流回提取器的底部，經過多個循環的過程，最終從樣品中提取出所需的...
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迷你恒溫金屬浴是一種廣泛應用于實驗室、工業和化學領域的設備，主要用于在精確控制的溫度條件下加熱或保持液體、固體樣品的恒定溫度。這類設備由于其高效、穩定、精確的溫控特性，成為許多高精度實驗的工具。核心原理是通過金屬浴槽內部的加熱元件或電熱管加熱液體或固體，并通過精確的溫控系統進行調節，保持浴槽內的恒定溫度。金屬浴采用高熱導性金屬材料作為浴槽的主要構成部分，如鋁、銅等金屬，這些金屬具有優良的熱傳導性，可以確保溫度的均勻分布。迷你恒溫金屬浴的設計特點：1.精確的溫控系統：通常配備高...
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全自動索氏提取器是一種廣泛應用于化學實驗室中進行溶劑提取的設備，主要用于從固體樣品中提取溶解在溶劑中的成分。它尤其在脂肪、油脂、植物提取物等的提取分析中有著重要的應用。通過自動化的工作流程，減少了人工操作，提升了實驗的效率和準確性，廣泛應用于環境檢測、食品分析、制藥、化學分析等多個領域。全自動索氏提取器的工作原理：1.樣品準備：待提取的固體樣品通常通過磨碎、粉碎等處理，增加其表面積，便于溶劑滲透并提取其中的成分。2.溶劑加熱：提取器的下部裝有溶劑瓶，溶劑通過加熱器加熱至沸騰，...
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