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你是否曾在牛奶包裝上看到“蛋白質含量≥3.0g/100ml”?是否好奇：這些數據是怎么來的?真的是直接“測蛋白質”嗎?其實，絕大多數情況下，并不是直接測蛋白質，而是通過測“氮”來間接推算的。而完成這一關鍵任務的核心設備，就是——全自動定氮儀。一、為什么“測氮”就等于“測蛋白”?蛋白質是含氮有機物，其平均含氮量約為16%。這意味著：蛋白質含量≈氮含量×6.25(6.25是100÷16的換算系數，不同樣品可能略有調整)因此，只要準確測出樣品中的總氮量，就能可靠估算出蛋白質含量。這...
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自動凱氏定氮儀是一種用于測定化合物或混合物中氮含量的重要儀器。經凱氏消化后自動完成蒸餾、滴定，快速精準，廣泛應用于食品、飼料等領域。一、工作原理●消化過程樣品與濃硫酸和催化劑(如硫酸銅、硫酸鉀)一同加熱消化。在這個過程中，有機物中的碳和氫被氧化為二氧化碳和水逸出，而氮則轉化為銨鹽。例如，對于蛋白質樣品，其中的氮元素在濃硫酸的作用下，經過一系列復雜的氧化還原反應，最終以硫酸銨的形式存在。消化反應通常在高溫下進行，一般需要在400-420℃左右的溫度環境，這個溫度有助于加速有機物...
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多通道加熱磁力攪拌器是一種集加熱、攪拌和溫控于一體的實驗室設備。在化學、制藥、食品、環境監測以及生物工程等領域廣泛應用，尤其在需要精確控制反應溫度和攪拌速度的實驗中，顯示出其優勢。與傳統的單通道加熱磁力攪拌器不同，能夠同時處理多個樣品或反應體系，這在提高實驗效率和節省實驗資源方面具有重要意義。結構與設計：1.攪拌系統每個攪拌通道配有獨立的攪拌磁場生成單元和攪拌棒。攪拌棒通常由耐腐蝕材料（如不銹鋼、聚四氟乙烯等）制成，確保其在不同化學環境下不被腐蝕。為了避免磁力干擾，不同通道的...
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迷你恒溫金屬浴是一種精密的實驗室設備，廣泛應用于生物、化學、醫學及材料等多個領域的研究與實驗中。與傳統的水浴不同，采用金屬作為熱傳導介質，以實現更加均勻且精確的溫控。其基本原理是在金屬浴槽內通過加熱元件或溫控系統，精確調節液體或樣品的溫度，從而達到恒溫的效果。與傳統的水浴設備相比，具有許多優勢，尤其是在需要高精度溫控的小體積樣品處理中。由于金屬的導熱性能較水更好，能夠提供更快的加熱速度和更均勻的溫度分布，因此常被應用于需要高效和精密加熱的場合。迷你恒溫金屬浴的組成部分：1.加...
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恒溫振蕩金屬浴是一種用于精確控制溫度并保持恒定的實驗設備，廣泛應用于化學、物理、生物學等領域。其基本原理是通過金屬浴的熱傳導性能，將溫度均勻地傳遞至浴液或樣品，結合振蕩功能，使得實驗樣品在恒定溫度下得到均勻攪拌，防止溫度梯度或沉淀等現象的發生。恒溫振蕩金屬浴的工作原理：1.加熱系統通常采用電加熱元件，如電熱管或加熱板。通過這些加熱元件提供穩定的熱量，溫控系統調節加熱功率，確保浴體溫度保持在設定值。金屬浴體一般由導熱性能良好的金屬材料（如鋁或不銹鋼）制成，以便均勻地傳遞熱量。2...
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恒溫振蕩金屬浴是一種在生物和化學實驗中廣泛應用的設備，主要用于維持樣品在一定溫度下的振蕩加熱環境。結合了恒溫控制和機械振蕩功能，能夠滿足多種實驗需求，特別是在溫度敏感的反應過程中。恒溫振蕩金屬浴的工作原理：1.加熱系統：通過底部的加熱盤加熱金屬浴體，利用金屬良好的導熱性，使浴體的溫度迅速均勻分布。2.溫度控制系統：配備高精度的溫控儀表和傳感器，實時監測和調整金屬浴的溫度，以確保在設定溫度下穩定工作。通?？梢栽O置一定范圍內的溫度（例如：4°C到100°C）。3.振蕩系統：通過機...
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全自動定氮儀基于傳統的凱氏定氮法，結合現代化的自動化技術，實現了氮含量的高效測定。凱氏定氮法主要依賴氮的還原反應，即在強酸條件下，樣品中的氮被轉化為氨氣（NH?），然后通過蒸餾、吸收、滴定等過程將氮含量定量。全自動定氮儀的步驟：1.消化過程：在消化管中加入濃硫酸和催化劑（如硒、銅等），樣品在高溫下與這些物質反應，氮元素被氧化轉化為氨離子（NH??）。同時，其他有機物被分解，釋放出氮氣。這一過程是定氮的關鍵步驟，需要充分加熱和反應。2.蒸餾過程：消化后的混合液通過蒸餾得到氨氣。...
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頂置攪拌器（Top-mountedAgitator）是化學工程、制藥、食品、環保等行業中常見的一種攪拌設備。它的設計主要以其上部安裝的電動機和攪拌葉片為特點。通常，攪拌器的驅動部分位于攪拌容器的頂部，并通過傳動裝置帶動攪拌葉片在容器內進行旋轉，從而實現對物料的混合、分散、乳化、反應等操作。在很多領域都有著廣泛的應用，特別是在液體或漿料的處理過程中，它能夠有效地提高混合效率、保證產品質量，減少操作難度和能耗。頂置攪拌器的工作原理：1.動力傳遞：電動機通過傳動軸將動力傳遞給攪拌葉...
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頂置攪拌器是一種廣泛應用于化工、食品、制藥、環保等行業的設備，其主要功能是將液體或懸浮液進行充分混合或攪拌，以滿足不同的工藝要求。結構與工作原理：1.電動機：是攪拌器的動力源，常用的有直流電動機和交流電動機。其功率和轉速可以根據具體工藝要求選擇。2.攪拌軸：連接電動機與攪拌葉片，負責傳遞動力。攪拌軸的長度和直徑應根據容器的大小來設計。3.攪拌葉片：是實現物料混合效果的核心部件。常見的葉片類型包括槳葉、螺旋葉、齒輪葉等，不同的葉片能夠產生不同的流體動力學效果。4.支架：用于固定...
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粗脂肪測定儀是用于測定樣品中粗脂肪含量的專業儀器，與傳統手工操作相比，在多個方面展現出顯著優勢。一、效率與速度提升1.自動化操作：粗脂肪測定儀可實現溶劑添加、加熱、回流提取、回收等步驟的自動化控制，無需人工持續值守操作。例如，傳統索氏提取法手工操作時，需人工添加溶劑、控制加熱溫度，每次提取可能需4-12小時;而儀器可設定程序后自動運行，批量處理樣品時效率更突出。2.批量處理能力：多數儀器支持同時處理多個樣品(如6-12個樣本并行檢測)，而手工操作受限于人力和設備，一次通常只能...
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迷你恒溫金屬浴主要通過加熱金屬塊來實現對樣品的恒溫控制。其工作原理是利用電加熱元件將電能轉化為熱能，使金屬塊升溫至設定溫度。金屬塊具有良好的導熱性能，能夠迅速將熱量傳遞給放置在其上的樣品容器，從而使樣品保持在恒定的溫度。溫度控制系統通常采用微處理器控制技術，通過傳感器實時監測金屬塊的溫度，并與設定溫度進行比較。當溫度偏差超出一定范圍時，控制系統會自動調整加熱功率，以維持金屬塊的溫度穩定在設定值。一些還配備了溫度編程功能，可以根據實驗需求設置不同的溫度變化曲線，實現更加復雜的溫...
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